Hasta cinco comedores escolares de La Rioja han detectado larvas de gusanos en la pasta que se iba a servir este viernes y la han retirado, según información confirmada por la empresa suministradora, Serunión, que lo atribuyó a un "accidente, probablemente debido a altas temperaturas".
Según explicó a Europa Press un portavoz de Serunión, cuando los monitores abrieron las bandejas de pasta vieron las larvas y las "precintaron para buscar trazabilidad y saber qué pasó".
En cualquier caso, ha asegurado que no ha habido ningún peligro porque el alimento no se ha consumido y se ha cambiado por otro alimento.
La situación ha llegado a la Federación de Asociaciones de Padres (FAPA Rioja) a través de familias que han llamado denunciando cómo al servir el primer plato (pasta de trigo) resultó ser una pasta "muy grumosa", según ha explicado su secretario técnico, Esteban. García.
En algunos centros se ha devuelto directamente y, en los que han intentado atenderlo, se han visto lombrices. Las familias, antes de llamar a FAPA, han confirmado este hecho con los monitores y la dirección del centro.
Desde Serunión se ha explicado que es un hecho que "seguramente se debe a las altas temperaturas".
Su portavoz ha explicado que ha ocurrido en cinco centros de La Rioja (ninguno en la capital, Logroño, ya que están celebrando las Fiestas de la Vendimia y San Mateo) pero no tiene por qué ocurrir en más porque "son bolsas de pasta diferentes". ".
Ha querido transmitir "tranquilidad" a las familias porque se trata de un "accidente". "En cuanto se ha detectado se ha puesto el protocolo de seguridad y se ha retirado el producto precintándolo", aseguró.
Posteriormente se remitió una incidencia al proveedor "para explicarle por qué ha pasado esto, porque es algo", dijo, "que no debería pasar pero que es frecuente con estas altas temperaturas".
En total, FAPA ya ha recibido llamadas de ocho familias y, al momento, está en proceso de recopilar la información para trasladarla a Serunión y Educación.
"Sabemos que ha pasado en Murillo y, desde las familias, sabemos que en varios colegios han tenido que cambiar el primer curso", dijo el secretario técnico de FAPA.
Para FAPA "esto confirma que los comedores tienen un déficit muy grande en organización, comida y forma de cocinar".
FAPA ha defendido la presencia de cocineros en los centros porque, ha apuntado, ya se están acumulando "muchas quejas".