El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado el reconocimiento de 14 nuevos viñedos singulares en la Denominación de Origen Protegida Calificada (DOCa) Rioja, según consta en una orden publicada este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
De los 14 nuevos viñedos singulares reconocidos, ocho se encuentran en La Rioja y seis en Álava, según se detalla en el documento.
Asimismo, el MAPA ha aprobado el cambio de nombre de tres parajes vitícolas (dos en La Rioja y uno en Álava) que fueron declarados viñedos singulares entre 2021 y 2023, accediendo a la petición que han realizado los operadores de la DOCa Rioja responsables de estos terrenos.
El viñedo singular consiste en un paraje o sitio rural con características agrogeológicas y climatológicas propias que lo distinguen de su entorno, y del que se obtienen vinos con cualidades singulares. Con este término se resalta no solo la calidad excepcional de los vinos, sino también el compromiso de las empresas con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo del medio rural.
A estos viñedos, que deben tener una extensión delimitada inferior a la del término municipal y estar identificados con un nombre, se les requiere también una edad mínima de 35 años y un rendimiento por hectárea de 5.000 kilogramos de uva tinta y 6.922 kilogramos de uva blanca, inferiores a los establecidos para toda la DOCa.
Además, toda la uva debe provenir exclusivamente de dicho viñedo y la vendimia tendrá que ser manual. El vino obtenido deberá lograr una valoración de excelente en el análisis organoléptico del Consejo Regulador antes de salir al mercado, y tendrá que contar con un etiquetado específico y un control reforzado.